我覺得台南小吃既然那麼好
連食材等新鮮度都可以南北縮短幾個小時內到達
為什麼不揮師北上展店與其他地方美食爭雄
像台南擔仔麵不僅開餐廳 又在捷運站設點
而且台北的機會遠比躲在台南多很多
賺錢就跟喝水一樣(如果有那麼好的話)
我個人覺得與其躲在偏鄉或隱居巷弄間 花那麼多力在幫忙宣傳
還不如到給更多人聞香聞香 開個眼界 見識一下