洪良記的涼麵和涼皮應該是自製

中國醫藥附近有一家涼麵攤他們家有提供加山葵
在台中標示著嘉義涼麵有加沙拉醬沒錯 美村路那家皮蛋豆腐也有加沙拉

我在家烤肉時 會先把沙拉和山葵拌在一起 食用時就美生菜加些山葵沙拉再包烤肉進去一起食用