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東誠
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加入日期: Dec 2004
文章: 164
引用:
作者Quaker2013
北部是加山葵醬不加沙拉醬的,加沙拉醬好像只有嘉義。

台中的話涼麵不是很熱門,多數口味也不道地,最有名大概就是洪良記,其他多數是工廠批貨的。

洪良記的涼麵和涼皮應該是自製

中國醫藥附近有一家涼麵攤他們家有提供加山葵
在台中標示著嘉義涼麵有加沙拉醬沒錯 美村路那家皮蛋豆腐也有加沙拉

我在家烤肉時 會先把沙拉和山葵拌在一起 食用時就美生菜加些山葵沙拉再包烤肉進去一起食用
舊 2015-08-30, 06:57 AM #63
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