自己做就有辦法控制熱量
因為糖跟油都不算是冰淇淋必要的東西
冰淇淋最需要的成分是固形物與乳化物比例

話說義美冰淇淋並沒有比較健康
不需要有品牌迷思
那個義美的芋頭冰淇淋打開一看
就知道跟其他家做的沒兩樣
都是香精染色的
真正的芋頭冰淇淋不可能那麼紫