作者xx123

竹東二重埔的田因使用自然湧泉水灌溉 (日據時代還是日人的天然浴池)
種出的米多次在競賽中獲獎
卻因竹科要地 ......................

竹東資源莊下方靠頭前溪的那塊稻田的米也不錯 . 因為水不錯

而我家是吃竹東對面的五龍崩壁下方稻田所產出的米
其水質算不錯 . 還有淡水蜆可撈 ..... 尤其在跨溝渠的雞籠子下方可撈一大堆


不過 . 我吃過最好吃的米是新屋知名碾米廠的米 <= 該老闆自家吃的 . 專業級的
米香不濃郁 . 沒啥芋頭番薯的雜味
吃起來就同喝清甜的水 . 不軟爛顆粒分明 . 卻不太需要用力嚼
其米飯好吃到 ....... 免配菜光吃飯就是享受了