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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
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作者SKAP
極低溫冷凍沒辦法殺蟲跟卵吧...?
北極有種蟲冬眠好幾年,等到某年暖春雪水融化才孵化成長
而且低溫冷凍不是某些富人幻想死後保存肉體,等到哪天科技進步可以復活...

http://news.everydayhealth.com.tw/2...%9F%B2%EF%BC%9F
依據美國食品法的規定,生魚片至少應在 -35℃ 以下冷凍超過 15 小時或 -20℃ 以下冷凍至少 7 天以上,才能提供生食,因為這樣的冷凍條件下已經能殺死大部分的寄生蟲。
舊 2015-07-11, 11:43 AM #34
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