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四千買一把菜刀很貴嗎?
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bass1.
Advance Member
加入日期: Aug 2013
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作者
vn514033
其實還蠻建議買幾塊日本磨刀石來磨
一開始先拿便宜水果刀練抓角度
久了就知道眉角
再用青土+布輪機或牛皮纖維面刃口加利
就能很鋒利
不過剪刀 一定要給師父處理
尤其專業的剪刀類。。。
在做生意根本沒時間一把一把刀慢慢磨,真的有空閒
也都是拿來補眠小睡一下。
不然我以前吃人頭路時,還不是乖乖的下午三四點就
拿磨刀石起來磨刀。現在自己當老闆覺得時間要花得
更有效率才行。
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2015-07-08, 09:48 PM #
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