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rainwens
Advance Member
 

加入日期: Jan 2013
文章: 417
引用:
作者小吳
對呀,自己再分裝過真的比較方便.

買過一些不同的果乾,發現粒粒分明比較好拿的,大部份都會加"很少很少"的橄欖油(成份中有標示),所以就不會結成一團.尤其是一些有機店賣的分裝果乾,滿多這麼做的.
橄欖油的量大概就像當兵時保養槍支時上的油那樣,看起來有油,摸起來沒有油,所以吃起來就不會覺得油油的.

之前我看許多市售果乾的成分中都有葵花油,應該也是這個原因,
當初還很納悶為何要加葵花油......

另外台製葡萄乾有的會加梅粉,吃起來別有風味,這倒也是可以試試。
舊 2015-07-03, 02:32 PM #23
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