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義美、新東陽粽葉檢出二氧化硫　超標10倍
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因應端午佳節，桃園市政府衛生局日前抽驗大傳統市場、超市、量販店、南北貨商店、製造商及網購業者販售之粽子、蝦米、乾香菇、鹹蛋黃、菜脯、粽葉、等端午節食材80件，其中由新北市伊柏亞國際有限公司提供給中壢家樂福中華路店販售的冷凍蓮子豆沙粽因含大腸桿菌群超標，已要求販售業者立即下架禁止販售，並追蹤供貨來源依法辦理。

另有7件棕葉及1件蝦米含二氧化硫超標，包括義美公司向新北市三合利公司進貨在門市部販售的粽葉（竹皮）含二氧化硫0.324g/kg（標準0.03g/kg）超標，但義美公司表示，該公司自行檢測是合格的，已向衛生局提出申訴，要求複檢。另新東陽向三合利公司進貨的粽葉（桂竹頁）含二氧化硫0.451g/kg超標。

衛生局指出，業者常在粽葉、蝦米等乾貨中添加具有漂白及助延長產品之保存期限功效的「二氧化硫」以防止食材褐變，過量攝入可能會導致嘔吐、過敏，但因二氧化硫可溶於水中，消費者烹煮前用溫水浸泡食材並多次換水，可減少食物中二氧化硫的殘留。（張沛森／桃園報導）