不是我瞧不起本土的食物，不過台灣的小吃真的很不怎麼樣，大部分就一些炸的食物或靠調味料來麻痺味覺的東西，像蚵仔煎肉圓豬血糕烤玉米之類的，雖然我都很愛，但真正好的食物多半還是要靠原味和食材的好壞決勝負，光這點台灣的小吃好像連越南泰國都比不上

食物的文化通常和一國人民的財富所得息息相關，通常越是有錢有錢越久的國家地區就會越懂得吃(可能美國英國除外)，所以中國菜也是以江浙上海粵菜最為出名

不過我同意樓上網友的意見，那些美國人可能也不太懂得吃，或純粹是物以稀為貴吧