洋蔥咖哩燉肉很簡單啊~幾乎是材料切好丟下去煮熟再加咖哩就OK了
味增湯也是
自從自己動手做一些簡單的菜之後，真的覺得除非是懶得做，不然其實又便宜又比較好吃。
目前像是蛋餅/薯條/薯餅/咖哩燉肉/控肉..之類，根本不會想在外面吃。
蛋餅最簡單就是高筋麵粉+地瓜粉(10:1)+水，攪拌均勻後放置十分鐘，
我是喜歡把蛋也打下去一起和，
喜歡吃完整的蛋，就把攪拌好的粉料直接下鍋，然後翻面的時候打下去。
這保證比一大堆外面賣的蛋餅，尤其是買工廠蛋餅皮的早餐店的好吃，特點是Q軟
不像工廠冷凍蛋餅皮有些已經太硬，又薄又韌就會像咬橡膠
而且用量大概一個普通大湯匙的麵粉就夠一人份。
薯條我是用地瓜切條狀，加點糖醃一下，
買現成的酥炸粉，很多超市大賣場有賣，就加白開水調一下，把醃好的地瓜沾一沾就可以炸，也可以加蛋汁一起調，比較香。
我以前租屋...