那要看
1. 釣魚地點
2. 魚的品種跟大小
3. 所謂老外的國籍

美國很多地方釣魚需要釣證
辦證的時候通常官方會順便給你一本指南跟一把尺，
告訴你哪些魚必須放生.
比如說在佛羅里達，釣到這種石斑就只能放生.
http://en.wikipedia.org/wiki/Atlantic_goliath_grouper

當然也有很多國家完全不在意什麼瀕危還是保育的.