你想不想來送死？

二舅打電話告訴我，過兩天有毒的河豚來了(我還會進一些河豚等你來吃)，
活魚喔！有人吃了就說再見！你哥哥與愛麗絲吃過只有舌頭麻麻的，
你要不要來我餐廳試試看！
*他是有合法證照的河豚料理師父！

我第一時間有疑問，我哥哥不像是個帶小三遊台灣的人，
原來是舅舅不懂英文，他只在大哥大嫂結婚時獻手藝，
之後沒有再見過我大嫂Alice，他直接用英文譯音，叫她：愛麗絲。
舅舅很奇怪，他在做菜會放古典樂給廚師廳，
他說做菜就是要優雅有秩序不可以慌了手腳，一切都有節奏！
*廚房炒菜很多二三廚跑來跑去準料，吸油煙機非常吵，
舅舅教訓徒弟，仔細聞味道、看火候、聽聲音，
就會知道菜好了沒？？？

要徒弟學著去跟客人聊天，講解這菜先從哪裡吃！
*我說舅舅是神秘的料理人，因為很多顧客都指定他來一起吃飯，
一場宴席賓主盡歡，這也告訴我一些做生意的道理！
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我跟舅舅說，我要先保意外險！
二舅說：我不會害你！我買到宮谷的好瓷盤，
保證讓你看魚片還能看到青花瓷圖案！

*舅舅做菜很講究美食還要有美器，多少南科廠商不見得吃得那麼多，
精緻講究的食�**晹陴掃L，服務生上菜的禮貌很重要呢！

我知道二舅就是要整我，他三月時招待幾位大老闆，
他覺得那些人嚐不出味道，大哥大嫂很容易嚐到微辣微甜的魚片，

舅舅更爽快，端昆布湯在砂鍋裡加熱，讓大哥大嫂涮魚片，
淡醬油配海苔絲，沾魚片吃，這是國宴的享受。

舅舅跟我說：我還有新菜單，這次不會只是讓你舌頭會麻！
我早就試吃過了，沒死喔！要不然我不會打這通電話給你！
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我跟舅舅說，只有一個條件：Goofy愛吃海苔醬配稀飯當早餐，
你有什麼好建議寄來我家，我就去你餐廳吃飯！
(舅舅表示誠意很快送了48個罐頭，
叫我趕快去嚐菜，因為新鮮河豚不是天天都有)。

舅舅要降價賣河豚料理，不過不是給我吃的那種危險的河豚，
我跟舅舅說：設水族箱要多少錢？我投資你餐廳好不好！
我知道一些水族業者能幫你養一些海水魚，以後生意會更好！

舅舅一派瀟灑，我做菜純粹好玩，我隨時可以關掉餐廳，
在大老闆身邊陪笑臉很無聊，我不要當這種人，
我要的就是整你，因為我知道姊姊和你會嚐菜！
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舅舅當年在日本受了不少苦，用台灣菜跟日本料理師父『 鬥菜』(就是比廚藝！)
舅舅堅持煎炸炒熬滷燉的邏輯，基本功夫讓幾家日本料理店都希望他留下來。

*他甚至會用乾濕甘蔗交來烤鴨子！
用甘蔗尾巴鬚抹稍微煮稠的乾蔗糖汁，他說：我小時候沒有蜂蜜！

舅舅說：鴨子是我跟你媽媽偷抓的，早上要割脖子，下午要做鴨血，
用熱水燙鴨毛撥毛用小夾子一根根拔掉鴨毛，分切鴨子，
有的要給你外婆做鹽水鴨，另一半我跟兩姊姊要(大姨和我媽)去烤鴨！

我對太太說這件事，抱怨阿舅說的是什麼邀約？

我說妳和Goofy不要去，我去東石『拼死也要吃！』回家再告訴妳！

阿舅知道我這個歪嘴雞仔吃過了，點頭說好，就可以當一道菜給客人！