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workduck
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加入日期: Mar 2002
您的住址: 人不犯我,我不犯人
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引用:
作者薄荷糖
茄子是我小時候不敢吃的食物.雖然現在敢吃.
但也是不喜歡它軟爛又超油(聽說炒茄子要夠油才好吃)的口感.
苦瓜則是從小至今都吞不下去的食物~
苦瓜明明就苦的啊~任何加了苦瓜的料理都變得好苦~難以下嚥~
為什麼人人都告訴我苦瓜是甜的....?!


苦瓜實際上會回甘,因為我們家是種苦瓜的。

但是我爸媽不吃苦瓜,可是種出來就是會回甘(我負責吃)

大部分的人料理都是剖半去籽再切片切塊

實際上去籽的部分要刮得很乾淨,要把綿密部分去掉(苦味來源)

之後吃起來就略苦回甘
舊 2015-05-26, 06:20 PM #36
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