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引用:
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作者薄荷糖
茄子是我小時候不敢吃的食物.雖然現在敢吃.
但也是不喜歡它軟爛又超油(聽說炒茄子要夠油才好吃)的口感.
苦瓜則是從小至今都吞不下去的食物~
苦瓜明明就苦的啊~任何加了苦瓜的料理都變得好苦~難以下嚥~
為什麼人人都告訴我苦瓜是甜的....?!
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一般來說茄子過油是為了讓茄子保持原色原味
過油跟炸東西的時候火侯時間拿捏好的話其實不會油
我小時候聽大人說苦瓜甘甘的(台語)
那時候的想法也跟你一樣覺得在唬爛
不過現在我忘記從何開始變得挺愛吃苦瓜
買自助餐有看到小魚乾苦瓜之類的一定夾
而且也覺得吃起來甘甘的 
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