引用:
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作者blackleo
因為低成本的爛紅茶
本身口感就很澀
不加糖
根本很難喝,喝不下去
消費者不買單
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小時候老爺爺推車賣的大冰塊紅茶,那口感就是澀,但澀得很有風味,跟糖的甜味又沒有互相衝突,現在喝那些早餐店的紅茶就是甜味蓋過澀味,口感糊糊的滑滑的,很噁心我喝不下去
現在用膝蓋想也知道老爺爺不可能是用多好的茶葉泡給你喝的,但真的也不清楚他的製作過程到底是怎樣,現在好像叫做「古早味紅茶」? 感覺就名字是噱頭而已根本不是原始古法
不過真的比起來,不知道當年老爺爺做的跟現代外面賣的,大家寧願喝哪一種