牧志市場

我很喜歡在度假時去琉球牧志公設市場，住在遠莊先生家(民宿)，
遠莊先生是我的好朋友，他總是帶我在牧志市場閒逛。
我們買活干貝請市場商家現煮現吃，我介紹台灣產的九層塔辣炒血蚵，他一盤拌飯四五碗還嫌不夠。

遠莊先生祖先是明朝移居到琉球的江蘇人，他懂中文也是積極恢復漢文化的琉球人。
他勸琉球廳所有路標都要有漢文標語拼音，他家門前還有風獅爺石塑呢！
好多年前我去琉球度假就住他家裡，當時颱風天，琉球被雨水颱風掃得亂七八糟，
我想喝啤酒，附近居民不願意出門，我跟遠莊兄說：這風勢對台灣人來說算是小菜一盤！
跟遠莊兄借雨衣，穿著拖鞋走了一公里路買兩打啤酒回遠莊兄的家！

遠莊兄好佩服我的勇氣(這對我實在不算什麼 )，隔天我們去牧志市場吃東西，
商家對我這台灣人印象深刻，我和遠莊先生與家人喝開了，蹺腳聊天，連老闆娘也一起說說笑笑。

我之所以少在台灣吃日本料理而會就近搭機去琉球，就是台灣的日本料理跟『渣』一樣不值得嚐。
與其如此多花幾千元去那霸吃道地美食住幾天還舒適！

我不要跟一些窮無聊的人去東京閒逛，旅行箱只要兩三件換洗衣服和泳褲，
到那霸找遠莊先生家就有免錢的地方可睡，去海灘游泳曬太陽，多麼愜意。
去年我帶Virginia、Goofy就是這樣度過夏天的。當然晚上牧志市場很熱鬧，這又是另一種體驗了！
(從松山飛那霸機票很便宜喔！)

多年前在IBM我賺到人生的一百萬儲蓄，我跟師父請假，到琉球度假。
就這樣我認識了遠莊先生一家人！
遠莊先生家醃蜆仔手法跟台灣很相似，可是日本本州的客人不吃，
經過研究琉球本不屬於日本，一些飲食料理跟江蘇一帶關係比較密切。