布丁(無焦糖版本)
1個雞蛋配130克鮮奶或奶粉沖泡的牛奶.
蛋打勻,加牛奶,糖後拌勻.
置電鍋蒸,以不鏽鋼鍋墊網墊高,不可直接接觸電鍋底部.
外鍋水量為<蛋汁+水>總重的20%.

按圖施工,保證成功.