引用:
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作者不笑的老Ｋ
有吃「飯」的習慣嗎？有的話往南走一點去客家家庭餐廳吃小炒吧。
如果是食材問題，那還有解；如果是「太鹹」的問題，那就糟了，台菜基本都鹹(因為要配飯啊!!)。
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1. 可以吃飯沒問題，所以我當然也會吃客家小炒這些東西。
2. 配飯後還是鹹那就是太鹹了，我指的就是這個。
而且，很多時候我能理解為什麼味道會放這麼重，因為妳真的去看後就會發現食材問題。
而且，台菜也未必需要鹹。妳真的去吃比較注重食材的「台菜」「餐廳」，就會發現她們味道並不會過鹹，因為她們不需要用鹹去掩蓋妳的味覺，新鮮的食材本身味道不能被鹹度蓋住，不然用新鮮的食材幹嘛呢？