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Senior Member
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我目前的狀況就是：
豬油＋冷鍋＋放蔥抓餅＝絕不沾鍋
沙拉油＋冷鍋＋放蔥抓餅＝一定沾鍋
沙拉油＋熱鍋＋放蔥抓餅＝不一定不沾鍋(但是煎第二片就保證不沾鍋)
看樣子，應該是油的問題
鍋子的問題應該佔小部分
謝謝大家
至於前面提到先煎蛋的問題，我對蛋不太有好感，所以幾乎能不吃就不吃。
倒是煎蔥油餅，我都是用小火就是了，所以煎一張蔥油餅要花不少時間；
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-------------『2015』年--------------
願神終日看顧這地，保守臺灣......這使這地平靜安穩。
少一點政爭與黑心食品，多一些認真的官長
少一點社會對立與衝突，多一點祥和與感恩
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