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有人用過"斷筋刀"嗎???
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Toluba
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加入日期: Dec 2004
文章: 412
引用:
作者
mount
因為家裡常煎牛排, 不想去外面吃又貴又是拼裝的牛肉, 可是...斷筋刀有點貴...
如果, 我用類似水果刀或叉子, 一直去插牛肉, 會有同樣效果嗎??
我有買,會很貴嗎?
我想效果應該差很多吧
斷筋刀是很多細長的小刀片插進肉裡面把筋切斷
你用水果刀還比較有機會可以斷筋,但傷口可能會太大
叉子就不用說了,完全不會有效果
2015-01-29, 05:54 PM #
4
Toluba
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