慢慢的吃
這別於傳統的『慢食』,幾年前我與太太到北義拜訪Virginia的外婆,
在陽光裡嚐過沒有水洗有果霜的葡萄,聞聞果香然後採下,做成果汁發酵成三月後的葡萄酒!
開貨車到山下小鎮賣給很多人當餐前後酒,所賺的錢很少,但足夠外婆一家人所需。
在Virginua外婆的安排裡,我淋著不一樣的浴水,隔天還要去打野豬。
我被好多葡萄酒灌昏了,Virginia外婆細心讓許多客人(尤其是我這個亞洲人)用好餐,
知時知律上好酒有好餐慢慢吃,一天下來從早到晚,
Vinginia的外婆看著披薩爐也看著這些怹眼裡的小孩子!
用餐的品味品質很重要,有位掌廚的人看著客人或自家人聊天開玩笑這個用餐經驗很特別。
大姊夫經營的料亭只有兩位內將(我姊姊才四十多歲就可以擔任內將),
客人吃了多少要由淡至濃下料還要勸酒。
其他內將只能算是服務生,我姊姊和另一位將近七十的秋月姐才有資格幫客人上湯菜煮火鍋。
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這是生活享受嗎?
我其實在寫一個做生意的道理!
幾位朋友聽我這樣講,都嚮往這樣的日子!
我與一位小公子說:訂單你簽了,我就帶你一家人去!
還有阿聯酋頭等艙,而且我已經跟你太太說這件事!
可是你的報價比較高?
太慢了,麗美已經知道了!
你背後暗算我!
我說:你的工廠我老早就去看過,一些車床我幫你賣掉,錢都歸你(我保證你太太不會曉得!)
小公子說:成交!
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這是三年前的事情了,新的車床在我介紹廣島一家廠商運機器到林園已運作很順利。
他們一家到現在還記得遊羅馬的有趣事!
*舊的機器完全是德國製造的,賣價很高,事後我只要小公子帶我去高雄某夜市買一些小吃!
慢慢的吃,我已經知道他們家兩個女兒寶貝兒子的年紀了!
今年初,我送麗美一套全英文故事書(麗美是英文系畢業的),也許她晚上唸故事給小孩聽應該很好!
當年的公司真正只收到130萬台幣收入,但我知道這家廠商是我的!
而且我也曉得他們的製品賣到哪裡去!
我會一一往上游『溯』!
