引用:
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作者supermaxfight
油價反彈到92汽油30元的時候，你看看那些 賤格店家會不會再來一次
"成本壓力大，蚵仔煎漲價10元，一份80!"
這種戲碼多來的幾次，我們該去搶店家，還是推翻政府  |
單純比對油價和蚵仔煎價格就會衍生這種想法.
實際上蚵仔煎的成本有哪些? 太白粉(番薯粉)? 蚵仔? 蛋價? 青菜? 前述材料的運費? 人事? 攤位租金? 攤位耗材折舊? 水電瓦斯? 包裝用耗材費?
老闆的技術好壞?
你是賣蚵仔煎的, 該怎麼評估成本?
其中一個漲, 可以用剛好下跌的攤平也就算了, 如果多數的都漲, 只有油價下跌你願意降價嗎?
另外過去油價近10年來每桶漲了4-5倍, 也沒看到蚵仔煎跟著波動4-5倍價格吧?
倒是這種先套用店家黑心的論點老是一直存在, 賣吃的何辜一定要被你罵?