主題: 最近可買烤鴨嗎？
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42章經
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42章經的大頭照
 

加入日期: May 2010
您的住址: 東郊皇陵
文章: 1,012
引用:
作者FIREFALCON
不過我認為應該是避免遮蔽到鴨胸的部位, 把翅膀拆了一方面讓烤鴨熟度均勻, 二方面節省成本...


大正解...........
鴨翅進烤爐會焦，鴨胳肢窩的皮則是不會赤(高雄某烤鴨店老闆跟愛吃鴨翅的神豬說的)...
舊 2015-01-14, 03:33 PM #27
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