引用:
|
作者Axel_K
還是多關心油或者日常飲食添加物問題吧！
烤土司是歐美飲食文化的一部分，不少人是每天早餐都如此，就連烤個肉也會烤些麵包來夾著吃，
沒聽他們癌症罹患率比較高。
|
前陣子譴責食品添加物 Group 2B致癌物二甲基黃的時候, 廠商無良之聲四起吧? 比較起來單氯丙二醇還是2A呢!
另外以歐美醫療來比較的話, 最常發生的問題就是沒有看背後的原因
例如: 媒體報導台灣是鬼島, 洗腎人口全世界最高
背後的涵義是
1. 台灣全民健保提供洗腎, 增加洗腎的人口和意願(使用ECMO/ 植物人照護也一樣), 健保前後洗腎人口是以倍數以上成長. 國外通常因為洗腎費用高, 寧可選擇根治的換腎或者放棄而死亡.
2. 歐美醫療技術以及願意付費替換腎臟的意願較高, 在台灣排隊而能夠等到腎來換的人根本不到2%
再者以您說的癌症而言, 其實是已開發國家好發率高, 未開發國家因為環境的因素發生率是偏低的. 另外癌症在台灣之所以"罹患率""死亡率"高是因為台灣的健檢意願低, 只在有病症時才去就醫, 因此往往發現癌症已經是二期以上, 自然死亡率高.
http://www.nownews.com/n/2012/06/21/125538/2
引用:
|
邱淑媞說，飲食西化的惡果已經浮現，台灣的大腸癌發生率甚至已經是美國的1.4倍，死亡率也高達1.7倍，但大腸癌篩檢的腳步卻遠遠落後國外，因為台灣人普遍聞「大腸鏡」色變，過去2年間，接受糞便潛血檢查篩檢為陽性的12萬7759人當中，有高達4成不願意接受大腸鏡確診。
|
即便已經有病症了仍有4成不願意去面對, 這才是台灣之所以罹癌率高的原因.