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您的住址: 強酸與強鹼混合所發生的化學反應名稱
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昨晚豬有初體驗了 
是優酪乳DIY初體驗
想歪的自己去牆角畫圈圈 
製作中不小心把加過優格菌的牛奶加熱到55度(預定是42~45度之間)
雖有緊急降溫至45度
但心中還是很擔心說 
發酵時間設10小時就去睡了
早上一看
看起來就像一桶豆花
大成功啊 
嘗起來除了酸一點外
沒啥好挑剔的啦
下次時間改成9小時吧
然後優格菌需等牛奶加熱消毒後
降溫到45度時再加吧
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