因為台灣不管什麼傳統好物只要企圖導入企業化、品牌化經營就毀了(短視近利抄短線獲取暴利)，毀了不打緊還用糟糕的原料製成商品行銷全台。說不定「米茶」帶著當年的輝煌與懷念走入大家的回憶才是最好的下場。