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作者MUS
賣吃的考量價錢會有原物料費用 & 運費 & 人力租金水電成本等等, 原物料和運費在油價調漲降的時候會有變化, 但是絕對不是整家店直接營銷的最大區塊, 原物料如果比例佔整體成本太高的話, 乾脆直接去玩期貨就好了也不用開店了.
你說:油價一漲業者跟著調漲售價, 那2003年每桶原油才20多塊錢~30塊美元, 2008年金融海嘯前最高的時候每桶近140~150美元, 那是不是當年度至少麥當勞大麥克一份要個NT300不為過?
你說商人黑心? 那反過來說如果你去應徵一份業界月薪平均在5-8萬的工作, 不管月薪5萬或8萬老闆都願意用你, 你要開價多少? 如果5萬會用, 7萬考慮, 8萬謝謝再聯絡, 你要跟對方談多少?
商業經營都是講獲利的, 商家價錢隨什麼而變? 當然隨消費者採購意願而變, 如果漲價不影響採購意願, 當然要漲; 但是反映原物料成本而漲價對店家是小幅度降低成本的工具, 可問題是這會影響消費者購物意願...
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