北部的甜不辣一碗裡大概有,條狀跟圓餅狀的甜不辣,菜頭,豬血糕,丸子,油豆腐
裡面沒有湯,但會淋上店家自製的醬汁,吃完後跟老闆要湯沖在原來的醬汁裡
這湯裡集合了各種食材的精華跟人工甘味劑,好好喝