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chiayicoolman
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加入日期: Dec 2002
文章: 46
引用:
作者CPC slaver
水質是一部分,酒麴的品種更重要,目前試過最好的是福建泉州帶回來的紅麴。
日本酒之所以好喝,他們對酒麴的改良下過不少功夫。

我想起和久井映見…夏子的酒
日本第一的米,日本第一的水,日本第一的酒麴才有日本第一的酒
舊 2014-10-31, 07:19 PM #29
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