引用:
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作者夢畫
不要在大熱天釀酒是對的
但適合的季節不是春、秋，而是冬季。
五、六年曾計算過製作米酒的成本。
一次蒸餾，近四十度的米酒，
一斤的原物料成本（白米、釀母、瓦斯）約六十元。
不計人工成本就要六十，現在瓦斯的價格比那時高許多，米價也沒跌。
但市面上在賣的米酒多少錢？
工廠生產，成本總能壓到最低的不可思議吶  |
真的假的???
成本60元??? 我媽賣鄰居....一斤才20元而已
...20元好像就是市場價的樣子...
PS.我家不是釀來賣的....只是鄰居一直要求賣她..... 所以每年秋冬時都會被凹一大桶去...
市面上米酒是辣的.....純米酒根本就沒那麼辣.....口感溫醇...
以前跟朋友出遊...帶一罐米酒... 一開始還被笑...沒人在喝米酒的..這是便宜的廉價酒.....直到喝了之後...讚不絕口....