引用:
作者typh
可以說英雄所見略同嗎?
不過這東西改特大火的話,看似很好玩,但危險性還是會有
的……年輕時也玩過。
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對了,談到火的事情,忘了講。之前在某食物類討論樓時,
我有說過要用酒精燈加燒杯來做油炸薯條……
酒精燈不適合長期高溫下使用,會有爆裂的危險,我已經弄
壞了一個,過程中差點燒起來……(略)
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改大火其實也有不得不的苦衷, 這種打火機無法久燃, 溫度會高到按不住, 某些場合小火又罩不住, 只好靠大火來縮短時間... 當然, 現在是改用迷你噴燈了...
酒精燈, 原本咖啡壺的標配, 不過也是發現同樣的缺點, 所以買了個灌瓦斯的, 大小相同, 方便多了...
説到油炸, 我可不喜歡自己弄, 那鍋油麻煩呀! 今晚恰好聊到某個地方柳葉魚賣得便宜...
"怎麼弄才好吃?"
"煎或油炸... "
"煎容易黏鍋, 油炸, 炸完那鍋油怎麼辦? 很浪費耶... "
"可以賣給丁頁亲斤呀... "
