昨天下午買了些食材


爪哇咖哩口味


這是用來煮味噌湯的


有加了一些義大利香料跟迷迭香


小火燉煮一段時間
又用太白粉勾了些芡更濃稠


先把飯乘好


把煮好的咖哩淋在上面


微辣還不錯
咖哩加豬後腿肉也很配


爪哇咖哩口味上算好吃


配味噌豆腐蛋花湯


又把剩下的飯全裝盤了
大概是3碗飯份量


而鍋裡的咖哩也都加上去
整個快滿出來


可以看出來飯很多


實在太飽吃不下
聖約一碗飯跟幾塊馬鈴薯沒吃完



我覺得爪哇咖哩的辣度還可以
吃得出有辣味
算是稍微重口味的
但還可以再辣一些更下飯
咖哩味道算濃郁
只是我飯煮兩個半量杯
飯太多吃不完
又喝了兩碗味噌湯
整個就是很飽啊
下次飯大概煮個1杯半到兩杯即可
咖哩我想還是一次不要煮太多
最多2~3餐的量放冷藏3天
應該是還不至於太走味
再加熱用瓦斯煮還可以再加別的食材
用電鍋炊就不能用難熟
或是生食了
這爪哇咖哩整體味道還算不錯
反正還有半塊豬肉
跟一些食材
改天換口味炒咖哩麵好了