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albert@46
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加入日期: Oct 2001
文章: 419
引用:
作者bigjoe
水果店買芒果600多公克要50元.但水果攤100公克就要50元所以大概價格是1:6

水果店的芒果是包含皮跟仔,所以如果幫削皮及去仔損耗率算一半的話變成1:3

應該說是很貴但算不上是天價.

前一陣子去夜市看到蚵仔煎一盤60,如果算一算,也算是天價了.


損耗率?
以前隔壁的水果攤都挑有靠傷沒人買的水果切來賣
舊 2014-09-25, 09:09 PM #43
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