|
Power Member
|
引用:
|
作者FIREFALCON
陶瓷菜刀個人不推薦...
雖然有鋒利度, 但太脆弱, 所有硬的東西都不能切, 也要避免撞擊或硬質砧板.
而號稱不用磨刀(雖然事實上半年鋒利度就衰退了), 我相信在以上小心翼翼的使用狀態下, 一般菜刀也不見得會衰退太多.
同樣兩千塊上下, 買把不鏽鋼菜刀就好了.
好用的廚房用具..., 很多人忽略了砧板...
買塊夠大夠穩夠重的PVC砧板, 操作上衛生上都可以獲得改善.
還有悶燒鍋也是個好東西, 只是我一直沒看到容量滿意價格花得下手的產品...
|
我買了一把京瓷的入門陶瓷刀給我阿母,用了兩年了還是很好切
最近我也買了兩把,一把給女友,一把自用.我也跟她說只能切不帶骨的食材,其他有帶骨或者硬�**椄O用你原本的不鏽鋼砍刀就好,如果你是切蔬菜,不帶骨肉類,水果..的話,陶瓷刀真的很好用
還有,陶瓷刀本來就說了不要用在砍骨頭等硬的食物上,這本來就事先強調但卻被您拿出來抱怨無法切硬物
就像有的手錶在使用說明會特別標示,產品只有普通防水功能,洗手時水減到沒什麼大影響但不具有專業防水(如潛水或水深10m以下使用功能),結果你買了一支普通防水的手錶跑去墾丁浮潛游泳之後抱怨說手錶不好用,竟然浸水了...這應該不是手錶的問題吧 |