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[下次漲價不知道還會不會被酸被罵?]鼎泰豐自炸豬油 強冠推銷未成
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YellowPig
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加入日期: Jul 2005
文章: 234
引用:
作者
ㄧ本道
小弟對於這些東西不是很了解,但如果從事餐飲幾十年的老闆們應該都有基本常識
如果真如新聞說的常溫下豬油會凝固然後強冠的豬油卻都不會,難道在採購的時候都不會懷疑嗎?
香豬油是調和油, 不是純豬油, 所以不會凝結是合理的.
2014-09-16, 11:50 AM #
8
YellowPig
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