看起來東北麵食館的比較好吃...
個人不愛重口味

台北的牛肉麵多半口味很重 味精下很多

談到牛肉麵 據友人說 正統的東北口味 辣味來自於胡椒 而不是辣椒
若端上來麵湯上浮一層辣油 那算是台式口味 不算中國北方麵食
是不是真的 我也沒考究過
不過 我愛清燉牛肉湯底就是了

台灣的紅燒牛肉湯 很多吃完覺得肚子度賭
現在知道為什麼了............