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789w
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加入日期: Mar 2011
文章: 108
這篇報導看老闆說熬牛奶其實有道理
但是他原因卻說錯,扯到過濾這點
而且不必熬那麼久,5~6個小時是那招

煮牛奶沸騰後會有特殊香味,久煮會有奶油香
原因梅納反應
而且牛奶不會煮到沒味道
也不會煮到變奶酪
PCDVD的諸位多看點書啊

他說幾點我很認同,他把他的產品變精品
那是他行
     
      
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舊 2014-09-14, 09:31 PM #91
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