作者Mr.J
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20040805/1135829/
全台北,有上千家咖啡店,
相思李舍的咖啡最貴、最愛趕客、老闆最臭屁,
身價非凡的客人,包括名人、明星、富豪、立委,
有達賴喇嘛、薩迦法王;
藤原紀香、蕭薔、林熙蕾;
新光吳東昇、元大馬志玲;
邱議瑩、陳文茜…
1000元1杯,卻依然吸引無數人去朝聖,
愛的就是咖啡裡獨特的生命力。
10年前,從建築界黯然退出的李威德,
為圓太太的咖啡夢,戒威士忌、戒菸、戒肉,
令自己的味覺、嗅覺更靈敏。
他像神農氏嘗百草,嘗試285種咖啡豆,
埋首在800種香味中,煮壞了1萬8000杯咖啡,
接待過13萬2000個客人,不斷失敗、實驗後,
才領悟出:「好咖啡就是客人想喝什麼我都能煮出來。」
43歲的李威德,煮的不是一般咖啡,是有七情六慾。
當建築界忘了他之際,卻給他在咖啡裡找到了出路。
報導╱施慧鳴 攝影╱張...
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