牛奶長時間烹煮，會有梅納反應，牛奶會比較有甜味
烘焙咖啡豆也有相同反應

我搞不懂他說過濾是要過濾什麼
如果不是記者亂寫，那麼他該多唸點書
從事餐飲界且書又唸得少，不求證
說出一些話就是笑話了