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為什麼不叫立法行政人員吃??
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sutl
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加入日期: Jan 2002
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hxh167
那不是真的接手,只是之前的師傅而已,過世的原店主聽說有同意(同不同意也沒差),但是我相信配方還是不同(雖然老闆家從來都不是做餅出身的)。吃過的人都說口感不同,餅皮吃起來不一樣(比之前不粉,現在沒一家有那種粉味)。所以真正的太陽餅已經在台中消失,現在是變貴又變爛。過世的老闆其實家裡有錢(他父親往來的都是藝文界,店是他母親開的),所以沒在追求高利潤,但是注重聲譽,其他家都是追求利潤為主,大家就隨便吃吧。那口味只能留在我們老台中的記憶裡。
說到追求利潤,可能很多人都不知道鳳梨酥大賣的原因。
大賣的鳳梨酥,採用一顆鳳梨酥一個的包裝,一顆鳳梨酥兩三口就可以吃光,鳳梨酥不太會掉削,鳳梨酥不是極端特殊的味道。
這樣的東西才適合當伴手禮帶回國。
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2014-09-12, 12:51 AM #
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sutl
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