PCDVD數位科技討論區 - 瀏覽單個文章 - 請問一下，大賣場好吃的月餅?

引用:

作者raintchen

綠豆椪自己做，買一包綠豆仁約75元，加上250g砂糖，約可做成14個60g內餡
再加上豬油做成的油皮、油酥
加一加一個100g綠豆椪成本大概15元左右

廣式月餅若用普通的內餡成本也不高
貴是貴在人工....少少的油皮要包四、五倍的內餡
最後還得要用模型去印模，很耗時間

現在圖方便，都用買的，簡單紀念一下節日。

以前和朋友一起作菜的經驗，笑聲不斷，令人懷念。

未嘗試過作月餅、綠豆椪之類的，看來難度很高，
再跟朋友找個時間來試試。