例 最近"炒"的便宜曼特寧 次日起 三天 都是酸味明顯 第四日 苦味蓋過酸味 今日第五日 甘味提升 熟豆 夏天 室溫擺個兩三天後 會放冷藏
重點是 每天早上煮(賽風三人份) 喝一壺 哇哈哈 自己炒豆 唔甘嫌