這是要開根號的問題，因為十個義大利人會給你上百個答案

不過分析過倒不難，東南西北義氣候不同，豢養豬牛羊也不一樣，
我岳母是北義山莊的人但就學於那不勒斯，她教給Virginia的義大利菜偏南義口味，
但是我不會煩惱這問題，反正好吃就可以了！

但是這幾年台灣中北部一堆『我說的是'' 一堆 ''』號稱義式餐廳 實在不像話，
這些餐廳我和太太小孩不會去！