作者艾克萊爾

爭鮮要挑時段

大約在尖峰時段開始後的那一個小時轉盤上菜色會好很多
而且因為每個師傅的手藝差很大，份量也會因人變動

我是習慣先點味增湯後就豆皮壽司.魚肝.鮭魚散盤..黃金鯡魚.再加上當季食材之類的大概頂多兩百初左右就飽了

他們家我最不喜歡的菜是海膽壽司跟鮭魚卵壽司

海膽這種東西還是新鮮的才好吃，至於鮭魚卵壽司則是實在太沙拉油味了...