作者snappy

今晚去原鄉牛肉麵用餐，點了一碗牛肉拉麵和兩盤小菜。先說小菜好了，我點了小黃瓜與豆干，這是配菜中基本中的基本，豆干我是覺得還行，但小黃瓜就值得的推薦了。我只吃了兩三口其餘都被小女給搶光了。仔細觀察周圍用餐的來客，幾乎每一桌都有點這道小菜，可見這道小菜應該是店家銷路不錯的一道。

再來說牛肉拉麵吧。基本上，內附的牛肉是略帶點筋的。值得一提的是它的湯頭，雖說是紅燒但絲毫沒有辣味，仔細一看湯還略帶一絲絲的黃色，一度讓我以為有用咖哩粉去調味，但湯頭含在口裡卻感受不出有咖哩粉的氣香，總之這道牛肉拉麵深擄我女兒的心，一碗的麵也是被她給嗑光了，最後是它的麵條，就我簡單吃了幾口的感想是可圈可點，嚼勁夠寬度也合宜，整體而言這家牛肉麵雖然談不上驚艷，但算是值得一嚐的。對了這家店不會主動告知加十塊，麵便可以換大碗，因為菜單上也沒有，這點需要自己開口問一下。 最後感...