引用:
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作者snappy
麵包機初期投資成本雖然算高，但一些繁雜的製作流程因此而變簡單，這部分算是無價吧
另外一件事情就是機動性。想吃就做。
另外我試過一般台灣超市賣的麵粉與酵母與在日本買的（松下貼拍日清麵粉在販售）三合一麵粉，吃來吃去還是日本的好吃。
很多人說麵粉與酵母決定一切，這應該是真的。
另外我是買國際牌的。型號是SD-BM106
這台已經很夠用了。
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備料時間不算機器開下去也要三小時等麵包出爐...，不過手製更慢吧。
麵粉影響很大吧，食品材料行不知名分裝麵粉跟大賣場500克23元麵粉差異真的不小，後者好吃很多，明明其他材料都一樣。
成本...，玩麵包機目的不要放在省錢上比較好。
挑品牌要找有心長久經營的，以免機器壞掉找不到材料修。過年前把一年多沒動的機器拿出來做結果第二次就壞了，從下面散熱孔噴出一些黑色軟顆粒，我猜是皮帶。