我能理解anderson的意思
不過油品問題，我現在覺得沒差，都有缺陷
衛生問題自己做倒是有差
外面有內餡的麵包我還真得不敢吃

做麵包花最常的時間是2次發酵時間
揉麵團用攪拌機5分鐘就可搞定..
我也有電烤箱和攪拌機
比較少做麵包，以甜點居多
麵包機因為低溫烘焙關係，烤的麵包和烤箱相比，味道欠佳

幾個月前有女生用麵包機做過土司給我吃
我就吃了，還打包回家..
沒對她說實話
缺點:外面很硬裡面沒熟，麵粉攪拌不均麵包體有粉狀口感
酵母量不均，口感不佳，且麵包老化問題非常嚴重

其實like可以買攪拌機，反正你也會做甜點，用來打發蛋白，還有麵糊很方便