看了一下回文
我覺得你講得有點偏激了
更不懂你的邏輯
也許你認為道不同不相為謀 ,不想回應了
但你的文我覺得有誤導別人之嫌,當然也得反擊一下

麵包機裡面要放什麼材料是自己決定的,為什麼一定要腦補跟啥反式脂肪做連結?
我也沒看過有哪個麵包機食譜指定要用植物氫化奶油不準用動物奶油的
太偏執了吧!
那我可不可以打你用葵花油超容易買到混棉籽油的論點呢?

自己做麵包的動機為了健康?當然有,
但我看更多的例子是因為興趣.這個動機才有可能促使人經常去做,外加投資設備材料
不然的話就算買的是懶人專用麵包機也絕對做沒多久就晾在那了

烘培這種東西除了法國麵包,沒有哪一種是健康取向的!
麵粉鹽巴酵母外, 蛋,糖,油一加上去,自己算一算比例和熱量,哪一種不是高油高脂高糖?
麵包這種東西有哪一點是健康取向的呢?
而麵包要鬆軟,若是剛做完就吃,水分還在, 哪台阿貓阿狗的麵包機都可以做到鬆軟,根本不是啥難事,重點在於你自己做的放冰箱冷藏兩三天後是不是還能鬆軟!
沒有添加一些幫忙保濕的東西,放久了是要靠什麼鬆軟?這才是自己做的跟外面買的差別.
還有你只投資烤箱,沒買攪拌機? 那麵包最費工的揉麵團,你用手揉?
這種大熱天出薄膜要甩揉多久?