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ruinousdeity
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ruinousdeity的大頭照
 

加入日期: Jul 2004
您的住址: 一立方公尺的香格里拉
文章: 617
引用:
作者crabster
好吧,看來我對於龍蝦一詞的認知有錯誤.
我在美國對龍蝦(lobster)的認定都是你圖片中那種有巨大前螯的生物...
http://en.wikipedia.org/wiki/Lobster
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BE...%BE%8D%E8%9D%A6

中國人所謂的龍蝦是Spiny lobster
兩者的最大的區別在於,龍蝦的觸角很長、比較粗並且多刺,而且龍蝦沒有螯。
http://en.wikipedia.org/wiki/Spiny_lobster
台灣本來是沒這樣的,後來則是學英文名字+大陸的作法玩起文字遊戲,
不知道的人都會以為小龍蝦是指"小的龍蝦"。

我還看過更惡質的做法,龍蝦的空殼頭+鰲蝦的身體這樣端上桌
引用:
作者oodin.
前面都已經貼店家小"龍蝦"的照片了
還是凹螯蝦啊?
又不是阿六來的


你覺得那是"比較小的龍蝦"你可以去相信然後花4500買一盤,你高興當然可以。
反正台灣人現在做生意也沒在老實,尤其是吃的,材料只要別人的1/4,售價是別人的2/3,
老闆賺爽爽還會有人捧場覺得太實惠。
舊 2014-07-15, 03:25 PM #76
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