|
New Member
|
引用:
|
作者anomaly
唬爛居多
人體會因為飲食習慣以及荷爾蒙/基因關係, 導致細胞保留某比例水份. 如常態性吃大量澱粉造成肝醣充足, 或者吃重鹽者, 就會導致身體為了化學平衡而積水較多. 減肥初期若是大幅度改變飲食習慣, 在很快的時間內(2∼3週內), 身體就會將這些多餘的水釋放出來, 依起始體重, 可多達約3~8%. 例如一個80kg的人想減重, 大幅度改變飲食後, 體重計上可能在2-3週內就會有 2.4~6.4公斤的差異.但真正減脂都不會是那麼多, 大部分幾乎都是水. 減肥初期的體重減輕嚴格來說都不能算減脂, 都是短期生活改變造成.
要真正減脂還是要按照科學運算, 例如脂肪能提供的熱量大約為1公斤7700卡.
脂肪細胞能釋放的能量也有上限, 可參閱以下
A limit on the energy transfer rate from the human fat store in hypophagia
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15615615
基本上, 文獻說每公斤脂肪每天能釋放的能量上... |
所以啦..減重成功的個案裡,真正有去了解那個個案到底水腫成份居多,或是真正肥胖的,其實有多少呢? 說不定就是水腫,然後當事人真的就是把水減掉了,然後剛好生活作息又改回少油少鹽,所以復胖較慢.
以我自己親身經驗,約5年前,體重到86.5公斤(身高從169.5長到171.5),公司年度健檢,除了身高不是紅字剩下都紅字.因為工作上遇到撞牆期就離職在家休快1年,生活作息正常,少油少鹽,每天睡飽飽,完全沒運動,最多大概就是偶爾散步半小時,1年下來瘦到63公斤.(我之前大學時期穩定的體重是65.0+/-3.0公斤,胸/上臂/大腿的體脂肪大約是7/9/11.)
後來上班又恢復重口味,食量變得更大(比莫名大的食量還大),差不多1年多復胖到86公斤,只是其中一大部份是水腫.
今年過年受風寒又發燒到39度,沒有吐,只有一直不停拉肚子,只要任何東西進到嘴巴裡就拉,到後來就剩下排水而已,4天就瘦了5公斤,因為後來又吃得少油少鹽,所以到現在就維持在80.5+/- 1.0公斤的體重快半年了.但是我食量仍舊那麼大,可是沒再復胖回去,
所以有的人其實是脫水,有的人是真的減脂,每個人的情形不同,不過減得健康安全比較重要啦. |